Wie gelingt ayurvedische Ernährung im stressigen Alltag, im Büro oder unterwegs – ohne stundenlanges Kochen oder komplizierte Vorbereitung?
Dieses liebevoll gestaltete eBook zeigt, wie Ayurveda alltagstauglich, genussvoll und praxisnah umgesetzt werden kann.
Rosa-Maria Walz, Ayurveda-Beraterin und erfahrene Köchin, verbindet fundiertes ayurvedisches Wissen auf 123 Seiten mit über 90 wohltuenden Rezepten, die sich ideal vorbereiten, mitnehmen oder am nächsten Tag aufwärmen lassen. Von warmen Frühstücksbreien über nährende Suppen, herzhafte Hauptgerichte bis hin zu Süßem und Broten – alle Rezepte sind darauf ausgerichtet, dein Verdauungsfeuer (Agni) zu stärken und dich nachhaltig zu nähren.
Neben den Rezepten vermittelt das Buch:
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verständliche Grundlagen der ayurvedischen Ernährung
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Wissen zu Vata, Pitta und Kapha
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die Wirkung von Gewürzen, Kräutern und Geschmacksrichtungen
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praktische Prep-Tipps für Beruf, Familie und unterwegs
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Inspiration für eine bewusste, frische Küche ohne Dogmen
Dieses eBook richtet sich an Menschen, die:
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sich gesund, warm und ausgewogen ernähren möchten
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Ayurveda ohne komplizierte Regeln in ihr Leben integrieren wollen
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genug haben von Fast Food, Kantine & Fertigprodukten
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Essen wieder als Quelle von Energie, Genuss und Lebensfreude entdecken möchten
Meine Ayurveda-Küche to go ist mehr als ein Kochbuch – es ist eine Einladung zu einer achtsamen, lebendigen Ernährung, die Körper, Geist und Seele in Balance bringt 🌿


